2020: un ristretto...

Record de précocité pour ce millésime encore une fois superbe. La Bourgogne est chanceuse depuis maintenant plusieurs millésimes, et 2020 est d'une densité rarement égalée.
Restriction toute l'année 2020, restriction aussi pour le jus de raisin ce qui nous amène à faire référence au fameux café italien! Beaucoup de matière à la vendange donc en raison d'un manque d'eau conséquent depuis le fameux confinement de mars. La vigne a puisé la moindre trace d'eau jusqu'au 25 aout, où la pluie est venue détendre la plante et les grumes juste avant nos premiers coups de sécateurs.
Quelques nouvelles cuvées font leur apparition dans la cave, où notre gamme se renforce à Nuits St Georges et se développe à Vosne Romanée.

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